教科书级别的老藤梅洛：贺兰芳华172梅洛干红
我要评论贺兰芳华酒庄（HolyFun Winery）位于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain's East Foothill）产区的梅洛梅洛青铜峡市，是贺兰一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄。该酒庄由王新雯女士于1998年创立，芳华在2021年贺兰山东麓产区列级酒庄评选中位列三级庄。干红
图片来源：贺兰芳华酒庄
屈原在《楚辞》中写到：“芳与泽其杂糅兮，羌芳华自中出。书级”酒庄的老藤名字中“芳华”寓意“美好的时光”，而贺兰芳华的梅洛梅洛葡萄酒就是美好时光的陈酿。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的贺兰酿酒哲学，坚信美好的芳华东西总是会在时间的打磨中显现出来。
图片来源：贺兰芳华酒庄
跟名字所彰显的年轻与活力不同，贺兰芳华酒庄葡萄园内的教科葡萄藤最高树龄可达25年，这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。尽管拥有如此优质的葡萄藤，贺兰芳华在酿造理念上仍然遵循顺其自然、减少人工干预的方式，所有葡萄均采取环境友好的种植方式，致力于酿造能够真正展现宁夏贺兰山风土的优质葡萄酒。
2017年贺兰芳华酒庄172梅洛红葡萄酒
2017 HolyFun 172 Merlot, Helan Mountain's East Foothill, China
（点击图片即可跳转购买）
酿造工艺
人工采收、分选；除梗后整粒入罐，低温浸渍发酵15天；酒精发酵结束后转罐，进行苹果酸-乳酸发酵，最后经由橡木桶陈酿22个月。
品鉴笔记
此款酒的酿酒葡萄选自树龄高达25年的老藤，成酒呈深邃而通透的紫红色，开瓶即洋溢着纯粹而甜美的李子香气，是一款教科书般经典的梅洛葡萄酒。入口如法式鹅肝般丝滑，油润醇厚，单宁完美融化在酒液之中，质感细腻，风格甜美，就像一杯诱人的热巧克力。（文/Lynn）
相关文章
5月14日今天，研究机构洛图科技发布最新数据显示，2025年第一季度，中国大陆笔记本电脑线上公开零售市场不含抖快等内容电商）销量为251万台，同比上涨20.9%，销额为158亿元，同比上涨34.6%。2025-11-04
今天，沿海地区部分有大雨到暴雨，其中漳州、厦门两市大部有暴雨到大暴雨，24小时累计雨量50~120毫米，局部200毫米，最大小时雨量80毫米;其余地区局部大雨到暴雨。省防指维持防汛Ⅲ级应急响应。防范强2025-11-04
这家开发了热门手游《宝可梦集换式卡牌Pocket》的移动端开发商近期公布了内部项目提案流程的重大变革。根据ITMedia报道，目前DeNA特定部门的所有书面项目提案都必须附有AI生成的原型。DeNA认2025-11-04
发布者：蒙蒙 浏览量：2912发布时间：2024/4/24 8:40:28 如今的生意是不是越来越难做了？那是因为Z世代的需求变了，新需求带来新供给，新市场延展出众多细分市场2025-11-04
发布者：蒙蒙 浏览量：6562发布时间：2022/3/17 15:32:02 在大健康的热潮下，饮料市场的发展也日益壮大，饮料已由过去的解渴时代、口感时代，逐步进入健康和品质2025-11-04
中考高考期间严查噪声污染 举报渠道：12345热线、微信“12369环保举报”
中考高考即将来临，记者从市生态环境局获悉，为了给考生创造一个安静的学习、休息和考试环境，6月3日至6月9日、6月21日至6月27日，该局将联合鲤城、丰泽生态环境局实行24小时值班，通过微信&ldquo2025-11-04
最新评论